Ich habe eine solche Migration auch ins Auge gefasst. Bei mir laufen im Moment für mein Smarthome und Plex insgesamt 3 Raspberries. 1 Für Homebridge, MQTT - Server und Node-Red, 1 für 2. Homebridge (zu viele Geräte für nur eins), 1 für Homeassistant, Plex, InfluxDB, Grafana, Nextcloud und Server.
Zusammen wird da bestimmt auch einiges and Strom verbraucht.
Alle diese Raspberries könnte ich evtl. mit einem M1 Mac mini ersetzen. Gleichzeitig könnte ich damit auch noch arbeiten.
Evtl. werde ich das so realisieren und hier davon berichten.