Mit Homebridge kannst du so ziemlich alles zu Homekit bringen. Für deine Sachen sollte es problemlos gehen.
Verkloppe dein homee....
Als Zigbee-Gateway kannst du ja zunächst die HUE nehmen. Damit sollte auch Osram gehen.
-> aber Aqara usw. klappt da wahrscheinlich nicht, also dann besser ein ZigBee-Stick CC2531 (da bist du dann für alles offen). Mit dem Stick geht dann HUE, Tradfri, Aqara/Xiaomi, tint usw. - so ziemlich fast alles (zumindest unter ioBroker).
Und das gleiche brauchst du natürlich auch für Z-Wave.
Sollte mal etwas nicht laufen mit HB, gehts dafür dann meist mit ioBroker.
Ich habe Homebridge und ioBroker laufen als "Weltenverbinder" (auf 2 RPi) und das langt mir bisher. Konnte damit jedes Problem lösen und Wunsch umsetzen. Ach - und Alexa habe ich auch zur einfachen Sprachsteuerung...
Mit einem Pi 4 kannst du auch problemlos Homebridge und ioBroker zusammen betreiben. Dann einen ZigBee und Z-Wave Stick rein und fertig ist deine Allround-Zentrale.