Ich glaube, das wir hier eine Anleitung haben, die immer zum Erfolg führt, solange man einen Raspi 3 oder 4 einsetzt.
Hab die Homebridge mit deiner Anleitung auf einen alten Raspi 1 installiert und auch da verlief die Installation problemlos und schnell und das System funktioniert seit 4 Monaten ohne Pause absolut zuverlässig.
Vlt hilft es, wenn du dich zu Beginn nicht fragst, welches System du verwenden willst, sondern was du alles steuern möchtest und wie. Im Anschluss kannst du dir entsprechende Geräte aussuchen, die in deiner Wunschpreisklasse liegen. Dann kannst du immernoch nachsehen, welches System die meisten dieser Geräte nativ untersützt.
Ich mag die teils übertriebenen Preise auch nicht - wusste aber, dass mir die Sprachsteuerung am wichtigsten war. Deshalb ist die Homebridge die beste Lösung für mich und ich kann sie dir auch nur ans Herz legen. Nach der Ersteinrichtung läuft alles stabil und für die meisten preiswerten Geräte gibt es ein entsprechendes Plugin.