Ich habe das gleiche Hardware-Setup für meinen Garten. Ich mache es mir aber einfach: um 19.00 Uhr wird der Feuchtigkeitswert kontrolliert, wenn dieser unter 30 % liegt, dann 15 Minuten gießen. Hat im Urlaub 2 Wochen sehr gut funktioniert und alle Pflanzen haben überlebt. Das Ganze habe ich als Regel in der Eve-App erstellt.
Das Abschalten beim Aqua lief reibungslos, dass konnte ich anhand des täglichen Wasserverbrauchs auch im Nachhinein kontrollieren.
Du willst es wohl etwas genauer haben und dabei aber möglichst kein Wasser verschwenden. Wie wäre es mit mehreren nachgeschalteten Automationen, in etwa so:
19.00 Uhr, Feuchtigkeit < 30 %, 20 Minuten gießen
20.00 Uhr, Feuchtigkeit immer noch unter 30 %, dann nochmal 20 Minuten gießen
21.00 Uhr, Feuchtigkeit immer noch unter 30 %, dann nochmal 20 Minuten gießen
usw.
In den Pausen sollten die Sensoren die neuen Feuchtigkeitswerte ermittelt und an den Raspi gesendet haben.