Bitte mal in Zigbee2MQTT etc. einlesen. Nichts für ungut, aber das führt hier doch zu nichts wenn man komplett bei Adam und Eva anfangen muss.
Blind irgendeinen Stick zu kaufen macht halt auch wenig Sinn.
Du brauchst einen MQTT Broker (der wahlweise auch auf dem selben Raspberry laufen muss) etc. usw. usw.
https://z2m.dev
Das komplett durchzulesen, zu verstehen und umzusetzen beschäftigt einen einen schönen Sonntag lang.
Und wenn dann MQTT bzw. Zigbee2MQTT läuft, dann kannst du ganz am Ende mal über Homebridge Zigbee2MQTT nachdenken und dich damit befassen.
Dein Screenshot ist wie wenn du in einem 100-seitigen Handbuch mit Schritt 38 auf Seite 67 anfangen willst.
Es spricht auch nichts dagegen sich für das doppelte/dreifache eine fertige Aqara Bridge zu kaufen und bequem in wenigen Minuten per App in Betrieb zu nehmen. Eine eigene Bridge aufzusetzen und zu betreiben ist nicht jedermanns Sache. Und das ist auch völlig okay.
Ich sag dir das in aller Deutlichkeit, weil der ein oder andere vielleicht froh ist, wenn man ihn vorher gewarnt hätte, dass da sehr viel Arbeit auf einem zu kommt. Zigbee Stick kaufen und einstöpseln ist halt nicht.