Ich glaube Ihr seit auf dem Holzweg,
die homebridge wurde bestimmt mit sudo installiert, also als User root.
Dann ist der Ordner:
/root/.config
"sudo chown -R root:root /root/.config"
oder
"sudo chown -R homebridge:hoebridge /root/.config"
(da könnte Roman.Sch bei sich mal nachsehen wie die Rechte sind)
mit "sudo ls -a /root/.config"
sollte ein Ordner "configstore" angezeigt werden.
In diesem Ordener ist eine "update-notifier-npm.json"
sudo ls -a /root/.config/configstore"
da will npm den "lastUpdateCheck" eintragen.