Ich habe den Eindruck, seit der 15er Version hakt es mehr als vorher. Immer wieder Geräte nicht erreichbar, falscher Status wird angezeigt (Lampen werden als „an“ angezeigt, obwohl aus etc). Oder die Aktualisierung in der Home App dauert ewig. Ich habe Apple TV und HomePod im Einsatz. Die arbeiten abwechselnd als Steuerzentrale.
Es hängt definitiv mit iOS 15 zusammen. Die genannten Probleme hatte ich unter iOS 14 nicht, zumindest nicht in diesem Umfang und der Haufigk. Das hat mit smart mittlerweile nicht mehr viel zu tun. Viel eher frustriert es mich regelrecht.
Ich habe auch beobachtet, dass die Probleme eher am späten Nachmittag / Abend auftreten. Kann mich aber auch täuschen. Was mir aber definitiv aufgefallen ist, ist das diese Probleme, zumindest bei mir, auftreten sobald ein HomePod Mini als Steuerzentrale fungiert.
Ziehe ich den Stecker und mein ATV (über LAN angeschlossen) oder der große Homepod ist die Steuerzentrale, läuft alles wesentlich stabiler.
Wie gesagt, die Geräte sind in den Herstellerapps immer erreichbar und steuerbar, nur über die Home sowieso Drittanbieter Apps nicht.
Nachdem ich die jeweilige Bridge (in meinem Fall Hue bzw. Aqara M1S) kurz vom Strom nehme und wieder anschließe läuft es wieder.
Scheint so als wenn die Kommunikation zwischen den Bridges und der Steuerzentrale in Homekit irgendein Problem hat und sich "aufhängt".